Cava Brut Reserva
Bohigas
Nuestros Viñedos y Bodega
Viñedos y bodega familiar desde el siglo XIII manejada por María y su padre Jordi Casasnovas. María es la enóloga y encargada de elaborar el cava y los vinos. Los viñedos están en el valle de Anoia a altitudes altas y temperaturas más frías que otros productores de la región. Los viñedos son antiguos y utilizan prácticas agrícolas orgánicas. Bohigas está en el pueblo de Odena a 45 minutos de Barcelona.
PORVINO
Cava Brut Reserva, Bohigas
Descripción y características
– Color amarillo pálido
– Burbujas pequeñas y constantes
– Intensidad mediana en nariz
Características
– Aromas a frutas blancas y cítricos
– Seco en boca y con cuerpo
– Refrescante y elegante
– Burbujas aportan suavidad, cremosidad y volumen
– Se mantiene un minímo de 15 meses en la cava de la bodega
Gastronomía
– Pescados, arroces, frutos secos
– Igualmente es el cava ideal para acompañar toda una comida
Puntuaciones
– 90 puntos “Parker”
– Considerada entre las 4 mejores bodegas de cava de España por el “Wall Street Journal”
Tipo de vino
Espumante
Cepas
50% Xarel-lo, 30% Macabeo y 20% Parellada
Añada
N/A
D.O.
Cava (Cataluña)
Alcohol
12%
Contenido
750ml
Cava Brut Reserva
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