Cava Brut Reserva

Bohigas

Nuestros Viñedos y Bodega

Viñedos y bodega familiar desde el siglo XIII manejada por María y su padre Jordi Casasnovas. María es la enóloga y encargada de elaborar el cava y los vinos. Los viñedos están en el valle de Anoia a altitudes altas y temperaturas más frías que otros productores de la región. Los viñedos son antiguos y utilizan prácticas agrícolas orgánicas. Bohigas está en el pueblo de Odena a 45 minutos de Barcelona.

PORVINO

Cava Brut Reserva, Bohigas

Descripción y características

Descripción
– Color amarillo pálido
– Burbujas pequeñas y constantes
– Intensidad mediana en nariz

Características
– Aromas a frutas blancas y cítricos
– Seco en boca y con cuerpo
– Refrescante y elegante
– Burbujas aportan suavidad, cremosidad y volumen
– Se mantiene un minímo de 15 meses en la cava de la bodega

Gastronomía
– Pescados, arroces, frutos secos
– Igualmente es el cava ideal para acompañar toda una comida

Puntuaciones
– 90 puntos “Parker”
– Considerada entre las 4 mejores bodegas de cava de España por el “Wall Street Journal”

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